Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

opakowań
W ostatnich latach coraz więcej mówi się o zbyt dużym zużyciu plastiku i nieracjonalnym gospodarowaniu odpadami poprodukcyjnymi. Dlatego wiele firm m.in. z branży opakowaniowej podejmuje kroki w kierunku ograniczenia ilości wykorzystywanego surowca. Czy zupełna rezygnacja z plastiku przyniosłaby wyłącznie same korzyści? A może kluczem do normalizacji kwestii plastiku są inne działania? Sprawdzamy, jakie możliwości daje tworzywo sztuczne, a co jest jego największą wadą. Zastanawiamy się także, co można zrobić, aby to zmienić.

 

Rola opakowania w branży spożywczej

Podstawowym zadaniem opakowania w branży spożywczej jest zabezpieczenie żywności przed zanieczyszczeniami, wilgocią oraz innymi czynnikami zewnętrznymi, które mogłyby w negatywny sposób wpłynąć na smak, zapach lub inne właściwości przechowywanych w nim produktów. Pojemniki chronią żywność w trakcie transportu i wydłużają termin jej przydatności do spożycia. Dzięki temu mogą docierać nawet w najdalsze zakątki świata bez uszczerbku na jakości. Jednak branża spożywcza, tak jak żadna inna, podlega rygorystycznym regulacjom. Opakowania, w których przechowywane są artykuły spożywcze, muszą być wykonane z materiałów dopuszczonych do bezpośredniego kontaktu z żywnością i posiadać odpowiednie oznaczenia informujące klientów o rodzaju wykorzystanych surowców. Nie inaczej jest z plastikiem, czyli jednym z najchętniej wykorzystywanych tworzyw w branży spożywczej.

 

Plastik – wiele za, jedno przeciw

Plastik nie bez powodu zrewolucjonizował działanie wielu branż. Jego ogromną zaletą jest przede wszystkim cena. Stworzenie kubeczka do jogurtu lub kuwety do lodów jest stosunkowo proste i tanie. Ale to nie wszystko. Doskonale nadaje się do obróbki, można więc stworzyć z niego praktycznie wszystko: od klocków i części zamiennych do samochodów po sztuczne organy. Plastik,  w przeciwieństwie do innych materiałów, jak choćby szkło, jest lekki i dzięki temu łatwy w magazynowaniu i transporcie (mniej samochodów potrzebnych do przewozu to mniej CO2 w atmosferze). Nic dziwnego, że tworzywo sztuczne zrobiło tak oszałamiającą karierę na całym świecie. Ma jednak jedną wadę, o której trzeba wspomnieć: nie jest tworzywem biodegradowalnym, czyli nie rozkłada się pod wpływem mikroorganizmów, co w połączeniu z nieracjonalnym gospodarowaniem odpadami negatywnie wpływa na środowisko naturalne.

Można więc powiedzieć, że plastik byłby tworzywem doskonałym, gdyby można było znaleźć sposób na jego ekologiczną utylizację. Ale naukowcy nie załamują rąk! Coraz większą popularnością, także w branży spożywczej, cieszą się tworzywa biodegradowalne stworzone np. z ze skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej. Warto jednak pamiętać, że nawet biodegradowalne opakowania plastikowe powinny być odpowiednio utylizowane.

Zupełna rezygnacja z tradycyjnego plastiku lub jego zamienników na tę chwilę wydaje się niemożliwa i nieopłacalna także z punktu widzenia ekologii (powszechnie stosowane we wszystkich branżach tworzywo sztuczne trzeba by było bowiem czymś zastąpić). Kluczem do zminimalizowania negatywnego wpływu plastiku na środowisko jest więc segregacja i recykling. To zadanie zarówno dla konsumentów, jak i producentów.

stark.pl
Artykuł powstał we współpracy z stark.pl

opakowań
W ostatnich latach coraz więcej mówi się o zbyt dużym zużyciu plastiku i nieracjonalnym gospodarowaniu odpadami poprodukcyjnymi. Dlatego wiele firm m.in. z branży opakowaniowej podejmuje kroki w kierunku ograniczenia ilości wykorzystywanego surowca. Czy zupełna rezygnacja z plastiku przyniosłaby wyłącznie same korzyści? A może kluczem do normalizacji kwestii plastiku są inne działania? Sprawdzamy, jakie możliwości daje tworzywo sztuczne, a co jest jego największą wadą. Zastanawiamy się także, co można zrobić, aby to zmienić.

 

Rola opakowania w branży spożywczej

Podstawowym zadaniem opakowania w branży spożywczej jest zabezpieczenie żywności przed zanieczyszczeniami, wilgocią oraz innymi czynnikami zewnętrznymi, które mogłyby w negatywny sposób wpłynąć na smak, zapach lub inne właściwości przechowywanych w nim produktów. Pojemniki chronią żywność w trakcie transportu i wydłużają termin jej przydatności do spożycia. Dzięki temu mogą docierać nawet w najdalsze zakątki świata bez uszczerbku na jakości. Jednak branża spożywcza, tak jak żadna inna, podlega rygorystycznym regulacjom. Opakowania, w których przechowywane są artykuły spożywcze, muszą być wykonane z materiałów dopuszczonych do bezpośredniego kontaktu z żywnością i posiadać odpowiednie oznaczenia informujące klientów o rodzaju wykorzystanych surowców. Nie inaczej jest z plastikiem, czyli jednym z najchętniej wykorzystywanych tworzyw w branży spożywczej.

 

Plastik – wiele za, jedno przeciw

Plastik nie bez powodu zrewolucjonizował działanie wielu branż. Jego ogromną zaletą jest przede wszystkim cena. Stworzenie kubeczka do jogurtu lub kuwety do lodów jest stosunkowo proste i tanie. Ale to nie wszystko. Doskonale nadaje się do obróbki, można więc stworzyć z niego praktycznie wszystko: od klocków i części zamiennych do samochodów po sztuczne organy. Plastik,  w przeciwieństwie do innych materiałów, jak choćby szkło, jest lekki i dzięki temu łatwy w magazynowaniu i transporcie (mniej samochodów potrzebnych do przewozu to mniej CO2 w atmosferze). Nic dziwnego, że tworzywo sztuczne zrobiło tak oszałamiającą karierę na całym świecie. Ma jednak jedną wadę, o której trzeba wspomnieć: nie jest tworzywem biodegradowalnym, czyli nie rozkłada się pod wpływem mikroorganizmów, co w połączeniu z nieracjonalnym gospodarowaniem odpadami negatywnie wpływa na środowisko naturalne.

Można więc powiedzieć, że plastik byłby tworzywem doskonałym, gdyby można było znaleźć sposób na jego ekologiczną utylizację. Ale naukowcy nie załamują rąk! Coraz większą popularnością, także w branży spożywczej, cieszą się tworzywa biodegradowalne stworzone np. z ze skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej. Warto jednak pamiętać, że nawet biodegradowalne opakowania plastikowe powinny być odpowiednio utylizowane.

Zupełna rezygnacja z tradycyjnego plastiku lub jego zamienników na tę chwilę wydaje się niemożliwa i nieopłacalna także z punktu widzenia ekologii (powszechnie stosowane we wszystkich branżach tworzywo sztuczne trzeba by było bowiem czymś zastąpić). Kluczem do zminimalizowania negatywnego wpływu plastiku na środowisko jest więc segregacja i recykling. To zadanie zarówno dla konsumentów, jak i producentów.

stark.pl
Artykuł powstał we współpracy z stark.pl

Strona 2

Eko gadżety dla firm – dlaczego warto po nie sięgnąć?

Bezpłatne konta bankowe – czy rzeczywiście nic nie kosztują?